Італія
Італійська традиційна кухня
Традиційна італійська кухня визнана однією з найяскравіших у світі. В італійській кухні звичаї і традиції все ще посідають важливе місце, але поруч із цим у кожному регіоні є кулінарні майстри, які використовують свої оригінальні способи приготування їжі. Національна ж кухня відрізняється колоритом та винятковою простотою. Тісто і макаронні вироби – основа для приготування традиційної їжі. Також страви доповнюються рибою, м’ясом, овочами, зерновими культурами, сирами та іншими молочними продуктами.Серед найвідоміших шедеврів місцевої кухні можна виділити такі: паста, піца, салати і закуски,страви з овочів, сири, риба та страви з морепродуктів, м'ясо, десерти, кава.
Італійська кухня настільки ж чудова, як і сама країна. Її страви мають яскравий смак, легкість, граційність, але при цьому ніхто ніколи не залишається голодним. У цьому найкраще переконатися особисто, відвідавши цю сонячну країну чи приготувавши смачні та неперевершені італійські страви.
Франція
Французька кухня
.jpg)
Французька кухня тісно пов'язана з культурою народу, вважається колискою кулінарного мистецтва та раєм для кухарів. Її всесвітня слава відображається навіть у тому, що майже кожен француз, незалежно від освіти чи соціального статусу, може з легкістю дискутувати на кулінарну тематику. Для середньостатистичного француза кухня – невід'ємний елемент повсякденного життя, не випадково саме французи винайшли мистецтво «savoir-vivre» (правила хорошого тону).
Подібно до інших традиційних кухонь, французька відома своїми делікатесами, від однієї згадки про які «тече слина». Натомість, існують також делікатеси, спробувати які потрібно відважитися, наприклад, французька ковбаса з тельбухів. Але все ж найбільш популярним і важливим елементом французької кухні є, без сумніву, багет. На його популярність впливає відношення французів до випічки, оскільки вона є невід'ємною частиною практично кожної страви.
Завдання для учнів
-
Дослідіть особливості національної кухні Італії та Франції.
-
Приготуйте та скуштуйте неповторно смачні страви італійської та французької кухні.
-
Розмістіть не менше 2-3 фотографій учнів з приготованою італійською стравою та 2-3 фото учнів з приготованою стравою французької кухні від класу на дошку Padlet, вказавши Прізвища, імена дітей, які виявилися справжніми гурманами.
Впорались із завданням? Тоді тисніть на кнопку та переходьте до виконання завдань середи
